CHÂTEAU AIGUILLOUX

Aventure 2014

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité
Le vigneron
Fondé en 1860 sur le site d'une villa gallo-romaine, un domaine de 125 ha, dont 36 de vignes d'un seul tenant, traversé par un ruisseau du nom d'Aiguilloux. Né en Normandie, François Lemarié a parcouru le monde avant de se poser dans ce coin des Corbières en 1982. Conversion bio engagée en 2010, certification en 2014.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né de quatre cépages (carignan 50 %), un corbières typique, authentique, élevé en cuve : robe éclatante, très foncée, arômes de cuir et de sous-bois, bouche franche et ronde. Un vin sincère.

Détail du vin Château aiguilloux

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Poulsard

Cépage noir cultivé dans le Jura et le Bugey. Même vinifié en rouge, il fournit un vin clairet presque rosé, peu tannique, frais et fruité. Seul ou associé au trousseau et au pinot noir, il constitue les vins arbois et les côtes-du-jura rouges. Vinifié en blanc dans l'appellation l'étoile (avec le gamay et le savagnin), il apporte de la rondeur en bouche et une finesse aromatique. Il peut aussi entrer dans la composition des vins de paille et du macvin de la même région. Syn. : ploussard.