CHÂTEAU ABELANET Cuvée Roma 2013 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Abelanet Cuvée Roma 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée emblématique du domaine, qui fait la part belle au carignan (50 %), a bénéficié d'une vinification soignée (fermentation en barrique) et d'un élevage de dix-huit mois sous bois. La robe grenat laisse apparaître des reflets brun foncé. Élégamment empyreumatique (toasté, fumé), épicé et fruité, le nez annonce un fitou de belle prestance. L'attaque, franche, déroule une trame de tanins fins accompagnés de saveurs chocolatées et fruitées (fruits noirs) persistantes.

Ch. Abelanet : Le vigneron

Autrefois relais de diligences sur la route de l'Espagne, le domaine (20 ha) est propriété de la même famille depuis 1697. Douze générations se sont succédé. Régis Abelanet a passé le témoin à son épouse Marie-Françoise et à leur fils Romain.

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Détail du vin Château Abelanet Cuvée Roma 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Abelanet Cuvée Roma 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Abelanet Cuvée Roma 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Abelanet Cuvée Roma 2013 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Abelanet Cuvée Roma 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Abelanet Cuvée Roma 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Abelanet Cuvée Roma 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Abelanet Cuvée Roma 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de biche aux airelles.

Garde :

2016 - 2021

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. ABELANET

la Fiche du producteur