CELLIER DES TEMPLIERS Premium 2008 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

Cellier Des Templiers Premium 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La grande cave où mûrissent les vins doux fait rêver et l'alignement des vieux foudres dans la cathédrale des banyuls laisse sans voix... mais excite les papilles. Pour ce Premium, c'est un autre savoir-faire qui est en jeu, celui d'arriver à "piéger" le fruit du raisin. Un art dans lequel l'équipe de J. Canier excelle. L'extraction est totale et le rouge du raisin confine au noir de la cerise avec ses reflets violacés. Au nez, la violette, la cerise noire et les épices se mêlent aux senteurs du maquis un soir d'été. On se laisse porter par l'ampleur, le vanillé, le fruité charnu et les saveurs de mûre sur fond de cacao qui s'expriment dans un équilibre parfait. Soupe de fruits rouges ou café, vous avez le choix. Pour les amateurs de blancs, l'ambré doux (11 à 15 €) décroche une étoile.

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Détail du vin Cellier Des Templiers Premium 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cellier Des Templiers Premium 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cellier Des Templiers Premium 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cellier Des Templiers Premium 2008 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cellier Des Templiers Premium 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 15 °C

Producteur :

TERRES DES TEMPLIERS

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls