CÉDRIC MARTIN

2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cédric Martin le dit lui-même: le moment le plus marquant de sa carrière reste le coup de coeur et la Grappe de bronze du Guide en 2005, pour son saint-amour 2003. Il signe cette année un beaujolais-villages à la robe dorée, remarqué par le jury. Les parfums intenses et élégants de fleurs, de pamplemousse, de citron, de pêche et d'abricot annoncent une bouche qui offre une première très bonne impression, prélude à des sensations de puissance et de finesse à la fois. Aromatique, souple, long, charnu, harmonieux, bien équilibré, les qualificatifs ne manquent pas. On pourra apprécier ce 2007 dès à présent, mais aussi l'attendre encore deux ans. Le saint-amour 2007 est quant à lui cité.

Détail du vin Cédric martin

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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