CAZES Tuilé 1995 - rouge

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Cazes Tuilé 1995 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Entre l’ambré 1998 (15 à 20 €; 12 000 b.) et ce tuilé 1995, le jury hésiterait encore… Et l’on passe sur le grenat 2008 (8 à 11 €; 10 000 b.). Ici, tout est bon (pas loin de vingt coups de cœur depuis la première édition, et une constellation d’étoiles). Sur les terres du maréchal Joffre, la famille Cazes est indissociable des vins doux. La propriété a ouvert un restaurant, La Table d’Aimé, où vous pourrez faire le tour de ses cuvées accompagnées de produits bio. Finalement, on s’attardera sur ce tuilé acajou, qui évoque la garrigue, le ciste, le pruneau cuit, la cerise confiturée. La bouche évolue sur les fruits confits, la vieille eau-de-vie de prune, le café et le cacao, et s’impose par son ampleur et son fondu. Le soupçon de noix qui marque la finale invite à un accord avec un mendiant et autres douceurs aux fruits secs. À noter: pas de picto «bio» pour le 1995, car la conversion a débuté en 1997. Depuis 2005, le domaine dans son intégralité est conduit en biodynamie.

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Détail du vin Cazes Tuilé 1995 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cazes Tuilé 1995 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cazes Tuilé 1995 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cazes Tuilé 1995 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cazes Tuilé 1995 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cazes Tuilé 1995 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. CAZES

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes