CAVEAU DES BYARDS Pinot noir 2008 - rouge

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Caveau Des Byards Pinot Noir 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

À l'heure des restructurations d'entreprises et des grands groupes, la coopérative du Vernois et ses quinze adhérents poursuit son petit bonhomme de chemin, démontrant avec ce type de produits sa capacité à nous émerveiller. Rouge cerise à l'oeil, ce pinot noir persiste au nez sur ce même fruit, accompagné de touches de fraise et de quelques notes de poivre. La bouche montre beaucoup d'ampleur, offrant des tanins certes présents mais élégants. Les fruits rouges continuent leur oeuvre de séduction dans une finale d'une belle longueur. Dans une version mijotée type bourguignon, le boeuf sera à la fête avec ce vin dès 2011.

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Détail du vin Caveau Des Byards Pinot Noir 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Caveau Des Byards Pinot Noir 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caveau Des Byards Pinot Noir 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caveau Des Byards Pinot Noir 2008 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caveau Des Byards Pinot Noir 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caveau Des Byards Pinot Noir 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

CAVEAU DES BYARDS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura