CAVEAU DES BYARDS 2007 - blanc

Jura • Crémant-du-jura

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Caveau Des Byards 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce crémant, issu du seul chardonnay et vinifié à basse température, est qualifié par notre jury d'"archétype du crémant-du-jura blanc de blancs". Un compliment pour cette poignée de coopérateurs qui font vivre une petite structure dynamique et accueillante. La mousse fine forme un élégant chapelet qui anime la robe or pâle. Ça "chardonne" au nez, avec des notes de fleurs blanches, d'anis et de pomme au four. L'attaque franche, toujours sur les fleurs blanches, laisse la place à un développement ample et frais qui conduit à une finale acidulée. Pour l'apéritif.

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Détail du vin Caveau Des Byards 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caveau Des Byards 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caveau Des Byards 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caveau Des Byards 2007 blanc ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caveau Des Byards 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caveau Des Byards 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

CAVEAU DES BYARDS

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-du-jura