CAVE DE TAIN Arènes sauvages Sélection parcellaire 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Cornas

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Cave De Tain Arènes Sauvages Sélection Parcellaire 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Dans la veine des autres réussites de l'appellation, cette cuvée se démarque par ses reflets grenat marquant une pointe d'évolution et par son bouquet complexe et typé de gelée de cassis, de muscade et de cuir frais. L'élevage en fût a posé sa patte délicate sur un palais ample, charnu, juteux de fruits noirs, structuré par des tanins fins et consistants qui s'étirent dans une élégante finale minérale de graphite. À la fois puissant et flatteur, ce cornas ne manque de rien, et surtout pas d'avenir.

Cave De Tain : Le vigneron

Créée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la très qualitative cave coopérative de Tain-l'Hermitage rassemble 310 adhérents et vinifie à elle seule, avec plus de 1 000 ha de vignes, environ 50 % des appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Elle possède aussi 26 ha en propre, dont 21 ha en hermitage. Une valeur sûre de la région, qui s'est dotée en 2014 de structures de production flambant neuves permettant de multiplier les sélections parcellaires.

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Détail du vin Cave De Tain Arènes Sauvages Sélection Parcellaire 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De Tain Arènes Sauvages Sélection Parcellaire 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De Tain Arènes Sauvages Sélection Parcellaire 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De Tain Arènes Sauvages Sélection Parcellaire 2019 rouge ont-elles été produites ? 8 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De Tain Arènes Sauvages Sélection Parcellaire 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Cave De Tain Arènes Sauvages Sélection Parcellaire 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De Tain Arènes Sauvages Sélection Parcellaire 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave De Tain Arènes Sauvages Sélection Parcellaire 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :

2025 - 2032

Production :

8 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CAVE DE TAIN

la Fiche du producteur

Appellation :