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CAVE CORBASSIÈRE Saillon Syrah 2012 - rouge

Vins Suisses • Canton du Valais
Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin exceptionnel
coup de cœur

Cave Corbassière Saillon Syrah 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Onze mois de cuve pour cette cuvée née d'une syrah de trente ans. Dans le verre, un vin admirable, d'un beau rouge profond nuancés de violine, au nez intense et élégant, fruité (fruits noirs) et épicé. Une attaque fraîche dévoile un palais dense et puissant, bien corseté par la barrique, présente sans excès, qui s'étire dans une longue finale poivrée. Un vin d'une grande personnalité, au potentiel certain.

Cave Corbassière : Le vigneron

Cette propriété familiale créée en 1981 dispose d'un vignoble de 7ha établi sur la rive droite du Rhône, planté de onze cépages. On y propose, outre les classiques valaisans, des «spécialités tardives». Aux commandes depuis 2011, Nicolas Cheseaux.

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Détail du vin Cave Corbassière Saillon Syrah 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Corbassière Saillon Syrah 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Corbassière Saillon Syrah 2012 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Corbassière Saillon Syrah 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Corbassière Saillon Syrah 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave Corbassière Saillon Syrah 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

Avec quel plat servir le vin Cave Corbassière Saillon Syrah 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
2019 - 2024
Production :
1 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton du Valais
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
Cave Corbassière Saillon Syrah 2012

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