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CAVE CHEZ VIOLAINE Cornalin de Salgesch 2009 - rouge

Vins Suisses • Canton du Valais
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin exceptionnel

Cave Chez Violaine Cornalin De Salgesch 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La cave a été créée en 1980 par Josef Wenger, le père de Christine et de Violaine, actuelles propriétaires. D'un pourpre profond à reflets violacés, leur cornalin offre un nez épicé nuancé de notes animales. Suave à l'attaque, la bouche ample se parfume de cerise noire et de sureau avant une finale tendre sur des tanins souples. Un vin très agréable, élégant et fin, à boire sur la fraîcheur de son fruit avec un carpaccio de viande de boeuf d'Hérens et copeaux de vieux fromage de Bagnes.
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Détail du vin Cave Chez Violaine Cornalin De Salgesch 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Chez Violaine Cornalin De Salgesch 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Chez Violaine Cornalin De Salgesch 2009 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Chez Violaine Cornalin De Salgesch 2009 rouge ont-elles été produites ? 950 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Garde :
-
Production :
950 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton du Valais
la Fiche appellation

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