CASTELNAU DE SUDUIRAUT 2014 - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Castelnau De Suduiraut 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

plus que le second vin du cru classé, c'est un autre vin, une autre expression du terroir de Suduiraut qui est proposée ici. Et qui obtient lui aussi un coup de coeur. Issu de parcelles sélectionnées, avec un appoint supérieur en sauvignon (12 %), il est d'un accès plus facile que son aîné, plus agréable à boire jeune. Pêche blanche, abricot mûr et miel d'acacia composent un délicat bouquet relevé de notes épicées (gingembre). Bien équilibré et frais en bouche malgré son imposante concentration, plein de sève et d'énergie, ce vin offre une finale d'une rare subtilité aromatique.

Ch. Suduiraut : Le vigneron

Sous le règne d'Henri IV, Suduiraut était un château fort et se nommait « cru du Roy ». Incendié pendant la Fronde, il a été reconstruit en 1670 par le comte Blaise de Suduiraut, donnant le magnifique château Grand Siècle que nous connaissons aujourd'hui, entouré de jardins imaginés plus tard par Le Nôtre. Le vignoble, reconstitué lui aussi au XVII^es., couvre aujourd'hui 91 ha plantés sur un sol sablo-graveleux. Depuis 1992, le domaine est dans le giron d'Axa Millésimes (Pichon Baron à Pauillac, entre autres), qui en a confié la direction à Christian Seely.

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Détail du vin Castelnau De Suduiraut 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Castelnau De Suduiraut 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Castelnau De Suduiraut 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Castelnau De Suduiraut 2014 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Castelnau De Suduiraut 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Castelnau De Suduiraut 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Castelnau De Suduiraut 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Castelnau De Suduiraut 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de fruits exotiques.

Garde :

2018 - 2027

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. SUDUIRAUT

la Fiche du producteur