CANARD-DUCHÊNE Authentic Green - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin exceptionnel

Canard-duchêne Authentic Green blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Dans l'orbite du groupe Thiénot depuis 2003, cette maison fondée en 1868 par Victor Canard et Léonie Duchêne a son siège et ses caves à Ludes, dans la Montagne de Reims. Sa cuvée Authentic Green a été plébiscitée. Son originalité : provenir de raisins issus de l'agriculture biologique (certification Ecocert). Des raisins blancs et noirs (40 % de meunier, 10 % de pinot noir) assemblés à parts égales. Le nez charmeur, aux nuances d'abricot, de pêche et de miel, séduit autant que le palais subtil et d'une rare élégance. Pour l'apéritif ou un dessert peu sucré. Un dégustateur le verrait bien avec un sabayon aux mirabelles. Le blanc de blancs Charles VII Grande Cuvée des Lys (30 à 50 € ; 65 000 b.) obtient une étoile. Partagé entre les agrumes, l'acacia et la fleur d'oranger, le nez prélude à un palais équilibré, à la fois ample et vivifiant, qui finit sur une touche épicée. On le servira à l'apéritif ou sur des entrées raffinées. (NM)

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Détail du vin Canard-duchêne Authentic Green blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Canard-duchêne Authentic Green blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Canard-duchêne Authentic Green blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Canard-duchêne Authentic Green blanc ont-elles été produites ? 75 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Canard-duchêne Authentic Green blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Canard-duchêne Authentic Green blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

75 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne