CAMILLE SAVÈS Blanc de blancs Le Mont des tours Bouzy • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Camille Savès Blanc De Blancs Le Mont Des Tours Bouzy blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une cuvée qui suscitera la curiosité ; issue d'une sélection parcellaire, elle provient de chardonnay planté sur le terroir de Bouzy, grand cru de la Montagne de Reims réputé pour son pinot noir. Le vin a été vinifié sans fermentation malolactique, et élevé sept mois en fût. Il en résulte un champagne ciselé, droit, à la bouche tendue, citronnée et vanillée. La persistance est là. Du potentiel ? Sans aucun doute.

Camille Savès : Le vigneron

Aux origines du domaine, le mariage, en 1894, d'Eugène Savès, ingénieur agronome, avec Anaïs Jolicoeur, fille d'un vigneron de Bouzy. Installé en 1982, Hervé Savès, rejoint par Arthur en 2012, conduit 9 ha dans la Montagne de Reims.

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Détail du vin Camille Savès Blanc De Blancs Le Mont Des Tours Bouzy blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Camille Savès Blanc De Blancs Le Mont Des Tours Bouzy blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Camille Savès Blanc De Blancs Le Mont Des Tours Bouzy blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Camille Savès Blanc De Blancs Le Mont Des Tours Bouzy blanc ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Camille Savès Blanc De Blancs Le Mont Des Tours Bouzy blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Camille Savès Blanc De Blancs Le Mont Des Tours Bouzy blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Camille Savès Blanc De Blancs Le Mont Des Tours Bouzy blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Camille Savès Blanc De Blancs Le Mont Des Tours Bouzy blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : plateau de fruits de mer.

Garde :

2016 - 2022

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CAMILLE SAVÈS

la Fiche du producteur

Appellation :