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BUECHER-FIX Hatschbourg Gewurztraminer Vendanges tardives 2007 • Gd cru - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Buecher-fix Hatschbourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ces vignerons ont engagé la conversion de leur domaine au bio. Installés à Wettolsheim, à la périphérie sud-ouest de Colmar, ils exploitent des parcelles dans plusieurs grands crus, notamment le Hatschbourg, à une dizaine de kilomètres au sud. Ce terroir marneux exposé au sud ou au sud-est favorise particulièrement le gewurztraminer. Jaune doré aux reflets plus clairs, ces vendanges tardives séduisent par leurs arômes et par leur équilibre. Au nez, l'abricot confit s'allie aux fruits exotiques bien mûrs et au miel. Les fruits jaunes confits s'épanouissent jusqu'en finale dans une bouche ample et ronde à souhait, vivifiée par une fraîcheur bien venue. Très bon accord en perspective avec une tarte aux fruits. (Sucres résiduels: 70 g/l.)

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Détail du vin Buecher-fix Hatschbourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Buecher-fix Hatschbourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Buecher-fix Hatschbourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Buecher-fix Hatschbourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Buecher-fix Hatschbourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Buecher-fix Hatschbourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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