BRUNO PAILLARD Première Cuvée - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Bruno Paillard Première Cuvée blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

née des trois cépages champenois (dont un tiers de blancs), vinifiée partiellement en fût, restée trois ans sur lies et peu dosée (6 g/l.), elle offre des arômes floraux et une bouche étoffée, équilibrée, de belle longueur.

Champagne Bruno Paillard : Le vigneron

Une maison de négoce créée en 1981 par Bruno Paillard. Alors âgé de vingt-sept ans, ce descendant de courtiers et de vignerons vend sa vieille Jaguar pour fonder son affaire. Il mise sur des champagnes haut de gamme. Aujourd'hui, il dispose en propre de 32 ha de vignes (dont 45 % en grand cru) et d'une cuverie « hors sol » ultramoderne. Toutes ses cuvées comptent au moins 20 % de vins vinifiés en fût, leur dosage est très mesuré, leur bulle très fine. La date de dégorgement est indiquée sur chaque bouteille.

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Détail du vin Bruno Paillard Première Cuvée blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bruno Paillard Première Cuvée blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bruno Paillard Première Cuvée blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Bruno Paillard Première Cuvée blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bruno Paillard Première Cuvée blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bruno Paillard Première Cuvée blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Bruno Paillard Première Cuvée blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : verrines de saint-jacques.

Garde :

2018 - 2021

Production :

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD

la Fiche du producteur

Appellation :