BROCHET-HERVIEUX HBH 1996 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Brochet-hervieux Hbh 1996 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Du mariage en 1944 d'Henri Brochet et d'Yvonne Hervieux est née cette marque, reprise en 1980 par Alain Brochet et Brigitte Prévost. Le vignoble de 15 ha s'étend au nord-ouest de Reims. La cuvée HBH donne une courte majorité aux noirs (55 %, presque uniquement du pinot noir). Complexe et très fin, sur des notes torréfiées, ample, ce 1996 a très bien évolué. Une étoile pour le Brut extra Brochet-Prévost (11 à 15 €) et le Brut extra 1^er cru Brochet-Hervieu (11 à 15 €) issu du même assemblage (14 % de blancs, 86 % de noirs, du pinot noir surtout) et des mêmes années (2003 et 2002). Deux bouteilles très proches, souples et équilibrées, aux arômes de fruits rouges. Fort réussi également, le 1999 1^er cru (11 à 15 €) marie 70 % de noirs (pinot noir surtout) à 30 % de blancs. Empyreumatique (pain grillé), brioché, ample et élégant, il accompagnera des feuilletés et des crustacés. (RM)

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Détail du vin Brochet-hervieux Hbh 1996 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Brochet-hervieux Hbh 1996 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Brochet-hervieux Hbh 1996 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Brochet-hervieux Hbh 1996 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Brochet-hervieux Hbh 1996 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Brochet-hervieux Hbh 1996 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE LOUIS BROCHET

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne