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BOVARD Dézaley Collection Louis-Philippe Bovard 2000 • Gd cru - rouge

Vins Suisses • Canton de Vaud
Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2004

Vin remarquable

Bovard Dézaley Collection Louis-philippe Bovard 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Le nom de Dézaley fait immédiatement penser au chasselas. Pourtant, on y produit aussi des vins rouges de caractère comme ce 2000 de merlot, syrah et pinot noir. La teinte foncée s'anime des premiers reflets de la maturité, annonçant la complexité des arômes d'épices (cannelle surtout) et de fruits confits. Le palais riche et chaleureux fait la part belle à ce fruité confit, tout en manifestant des tanins en passe de se fondre. A boire ou à attendre cinq ans avant de le servir avec du gibier et des fromages corsés. Le Saint-Saphorin Chasselas-chenin Collection Louis-Philippe Bovard 2001 (15 à 23 €), élevé douze mois en fût, remporte deux étoiles.
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Détail du vin Bovard Dézaley Collection Louis-philippe Bovard 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bovard Dézaley Collection Louis-philippe Bovard 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bovard Dézaley Collection Louis-philippe Bovard 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bovard Dézaley Collection Louis-philippe Bovard 2000 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bovard Dézaley Collection Louis-philippe Bovard 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Vaud
la Fiche appellation

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