BORIE LA VITARÈLE Les Schistes 2007 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Borie La Vitarèle Les Schistes 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Culture biologique et biodynamique, adaptation optimale des cépages: les Izarn se passionnent pour l'expression des terroirs. Dans cette cuvée née sur schistes, ils associent syrah et grenache et livrent un vin aux senteurs de garrigue, d'épices et de fumé. La bouche chaleureuse, ample et veloutée dévoile une belle matière imprégnée de fruits cuits. À déguster dans les deux ans sur une viande en sauce ou un magret de canard aux olives. La cuvée Les Crès 2008 (15 à 23 €) (certifiée Écocert) décroche une étoile, elle aussi. La syrah et le mourvèdre implantés sur galets roulés contribuent à la puissance des arômes (tabac, fruits noirs) et du palais, généreux et charpenté.

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Détail du vin Borie La Vitarèle Les Schistes 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Borie La Vitarèle Les Schistes 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Borie La Vitarèle Les Schistes 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Borie La Vitarèle Les Schistes 2007 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Borie La Vitarèle Les Schistes 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Borie La Vitarèle Les Schistes 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

BORIE LA VITARÈLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian