BORIE DE MAUREL Le rosé 2015 - rosé

Languedoc • Minervois

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille

Vin très réussi

Borie De Maurel Le Rosé 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

« Pour ceux ou celles qui assument l'immédiateté de leurs désirs, qui n'ont pas peur de croquer sans préméditation dans les rondeurs du plaisir comme dans celles d'un fruit mûr » Tentant non ? Les Escande ne mentent pas sur la marchandise, du fruit et de la rondeur, ce vin n'en manque pas. Fraise, cassis, framboise, petite touche herbacée qui donne du « kick », bouche ample, souple et chaleureuse : un rosé de syrah à réserver pour le repas.

Sarl Borie De Maurel : Le vigneron

En 1989, Michel Escande laisse tomber son autre passion, la voile, rentre au pays avec son épouse Sylvie et crée son domaine à partir d'achats et de vignes familiales. Installé au cœur du Minervois, dans la zone du « Petit Causse », celui que l'on surnomme « le sorcier de Félines » bénéficie d'un terroir remarquable, berceau de ce qui deviendra en 1999 l'AOC minervois-la-livinière. Aujourd'hui accompagné de ses fils Maxime et Gabriel, il travaille 37 ha en biodynamie et vinifie en grains entiers. Une valeur sûre du Guide avec des cuvées comme Sylla ou Félines.

Vins de Minervois

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Détail du vin Borie De Maurel Le Rosé 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Borie De Maurel Le Rosé 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Borie De Maurel Le Rosé 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Borie De Maurel Le Rosé 2015 rosé ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Borie De Maurel Le Rosé 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Borie De Maurel Le Rosé 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de veau.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SARL BORIE DE MAUREL

la Fiche du producteur

Appellation :