BONNET-PONSON Non dosé • 1er cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Bonnet-ponson Non Dosé blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

On parle de champagne « non dosé » ou de « brut nature » : aucun sucre n'est ajouté en fin de vinification, après le dégorgement. Celui-ci, né d'un assemblage par tiers des trois cépages champenois, a connu le bois. Mêlant des arômes plaisants de toast et d'agrumes, il est structuré, gourmand et harmonieux.

Champagne Bonnet-ponson : Le vigneron

Depuis Grégoire Bonnet en 1862, six générations de vignerons se sont succédé à Chamery, au sud-ouest de Reims. Aujourd'hui, Thierry et son fils Cyril conduisent 10 ha sur le flanc nord de la Montagne de Reims : 70 parcelles en 1ercru et en grand cru. Domaine en bio certifié depuis 2016.

Détail du vin Bonnet-ponson Non Dosé blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bonnet-ponson Non Dosé blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bonnet-ponson Non Dosé blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bonnet-ponson Non Dosé blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bonnet-ponson Non Dosé blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bonnet-ponson Non Dosé blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bonnet-ponson Non Dosé blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Bonnet-ponson Non Dosé blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gambas grillées.

Garde :
2018 - 2021
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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