BLANC DE BRÛLESÉCAILLE 2018 - blanc

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Blanc De Brûlesécaille 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une vinification quasi bourguignonne pour cet assemblage de sauvignon gris (25 %) et de sauvignon doré qui fait mouche. Amande grillée, cannelle et fruits exotiques, le nez invite à poursuivre. On découvre alors une bouche ample et crémeuse, sur la même ligne aromatique que le bouquet, parfaitement équilibrée par des notes minérales et zestées. Longue et légèrement iodée, la finale lui confère un éclat supplémentaire. Un vin très élégant, qui fera merveille sur des volailles et des poissons gras.

Rodet-récapet : Le vigneron

Déjà connu sous le Second Empire, le Ch. Brûlesécaille, l'une des références en côtes-de-bourg, a été acquis en 1924 par la famille de Guillaume Rodet, ancien ingénieur en télécommunications arrivé à sa tête en 2017. Le vignoble de 30 ha a été complété en 1996 par 2 ha en saint-émilion avec le Ch. Yon Saint-Christophe. Autre étiquette : Ch. la Gravière (côtes-de-bourg).

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Détail du vin Blanc De Brûlesécaille 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Blanc De Brûlesécaille 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Blanc De Brûlesécaille 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Blanc De Brûlesécaille 2018 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Blanc De Brûlesécaille 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Blanc De Brûlesécaille 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Blanc De Brûlesécaille 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Blanc De Brûlesécaille 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2025

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

RODET-RÉCAPET

la Fiche du producteur