BINET Blanc de blancs 1997 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin très réussi

Binet Blanc De Blancs 1997 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Cette maison, créée en 1849, porte le nom du fondateur, Léon Binet, à qui l'on doit le dégorgement à la glace. Elle a connu de nombreux propriétaires avant que Daniel Prin ne la reprenne en 2000. Son blanc de blancs 1997 ne fait pas son âge: ses parfums d'agrumes et de fruits exotiques, qui côtoient des nuances briochées, contribuent à sa fraîcheur équilibrée. La cuvée Sélection (38 à 46 €), assemblage de 70 % de pinot noir et de 30 % de chardonnay est vineuse, avec des arômes de sous-bois. Elle est citée, tout comme le brut Élite (15 à 23 €), mariage de 60 % de raisins noirs (40 % de pinot noir) et de 40 % de chardonnay, qui est un champagne floral, vanillé et rond. (NM)

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Détail du vin Binet Blanc De Blancs 1997 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Binet Blanc De Blancs 1997 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Binet Blanc De Blancs 1997 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Binet Blanc De Blancs 1997 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

BINET

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne