BESSON Vaudésir 2015 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Besson Vaudésir 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Puissant, bien en chair, c'est souvent le signe distinctif de ce grand cru. Une puissance qui s'exprime déjà au nez avec des arômes d'agrumes confits sur fond de minéralité. L'attaque se fait sur la fraîcheur, avec une acidité savamment dosée, et vient dynamiser une matière dense et ronde, soutenue par un boisé bien maîtrisé.

Dom. Besson : Le vigneron

Petit-fils de tonnelier, fils de vigneron, Alain Besson a pris en main en 1981 le domaine familial constitué par les deux générations précédentes. Après l'avoir agrandi, il dispose de 21 ha qu'il exploite avec ses enfants Camille et Adrien. La première, oenologue, élabore les vins, et le second se charge des vignes.

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Détail du vin Besson Vaudésir 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Besson Vaudésir 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Besson Vaudésir 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Besson Vaudésir 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Besson Vaudésir 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Besson Vaudésir 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Besson Vaudésir 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Besson Vaudésir 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : homard grillé.

Garde :

2019 - 2024

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. BESSON

la Fiche du producteur