BERNARD DEFAIX Vaudésir 2009 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin remarquable

Bernard Defaix Vaudésir 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le boisé n'altère pas le vin quand il est discret et bien fondu. C'est le cas avec ce Vaudésir signé Bernard Defaix où le fruit mûr prend le dessus, au nez mais surtout en bouche. Une bouche gourmande, concentrée, ample, qui exprime le terroir à travers cette minéralité toute chablisienne qui apporte fraîcheur, longueur et équilibre. À découvrir dans trois ou quatre ans avec un poisson noble en sauce.

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Détail du vin Bernard Defaix Vaudésir 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bernard Defaix Vaudésir 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bernard Defaix Vaudésir 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bernard Defaix Vaudésir 2009 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bernard Defaix Vaudésir 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bernard Defaix Vaudésir 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. BERNARD DEFAIX

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru