BENOÎT LAHAYE Blanc de noirs Prestige - blanc

Champagne • Champagne

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Benoît Lahaye Blanc De Noirs Prestige blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Ce domaine fondé en 1930 a lancé son champagne quelques années après. La troisième génération l'oriente vers l'agriculture biologique et fait séjourner dans le bois certains vins de base. Les 4,5 ha de vignes s'étendent autour de Bouzy, grand cru célèbre par son pinot noir, variété dont la propriété tire un blanc de noirs qui a été fort remarqué cette année, une cuvée issue des récoltes de 2002 et 2003. Sa robe fait l'oeil: elle montre des reflets saumonés. Flatteur, le nez reflète bien le cépage avec ses arômes de fruits confits; la bouche se montre souple, corsée et agréable. Un champagne pour viandes et fromages. Le brut grand cru (11 à 15 €) privilégie lui aussi les raisins noirs (85 % de pinot noir). Né des années 2000 à 2002 (40 % de vins de réserve), il ne fait que partiellement sa fermentation malolactique. Fruité, brioché, nerveux et persistant, il obtient une étoile. (RM)

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Benoît Lahaye Blanc De Noirs Prestige blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Benoît Lahaye Blanc De Noirs Prestige blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Benoît Lahaye Blanc De Noirs Prestige blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Benoît Lahaye Blanc De Noirs Prestige blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Benoît Lahaye Blanc De Noirs Prestige blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Benoît Lahaye Blanc De Noirs Prestige blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

EARL BENOÎT LAHAYE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne