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Baudin Fils Cuvée De Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un assemblage par tiers de pinot noir, de meunier et de chardonnay, des années 2015, 2014 et 2013. Le nez mêle les agrumes et des notes plus mûres, biscuitées et grillées. L'évolution aromatique se confirme en bouche où coing confit, miel, fruits compotés et arômes toastés se conjuguent avec une réelle tension.

Champagne Baudin Fils : Le vigneron

Établie à Cormoyeux, minuscule village proche de la vallée de la Marne, en lisière de la forêt de Hautvillers, la famille Baudin travaille la vigne depuis la fin du XVIIIes. Patrice Baudin, investi sur le domaine dès l'âge de 16 ans, a lancé son champagne en 1991 et transmis son exploitation à son fils Pierre qui l'épaulait depuis 2016. En conversion bio.

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Détail du vin Baudin Fils Cuvée De Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baudin Fils Cuvée De Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baudin Fils Cuvée De Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baudin Fils Cuvée De Réserve blanc ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baudin Fils Cuvée De Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Baudin Fils Cuvée De Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baudin Fils Cuvée De Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
28 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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