BAUD PÈRE ET FILS 2005 - blanc

Jura • Château-chalon

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin remarquable

Baud Père Et Fils 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Quand Jean-François Baud a créé le domaine familial en 1542, les abbesses de Château-Chalon étaient encore là. Elles ne partirent du promontoire rocheux que deux cent quarante-huit ans plus tard. Jean-Michel et Alain Baud, aujourd'hui à la tête de la propriété, présentent un 2005 à la jolie robe or vert. Le nez, d'abord discret, s'ouvre lentement sur des notes complexes de noix verte et d'épices. Cette montée en puissance se retrouve dans une bouche minérale et équilibrée, qui laisse finalement une impression de richesse. Un bon caractère de « jaune » qui pourra être apprécié dès à présent mais qu'une garde d'une dizaine d'années bonifiera.

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Détail du vin Baud Père Et Fils 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baud Père Et Fils 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baud Père Et Fils 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baud Père Et Fils 2005 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baud Père Et Fils 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baud Père Et Fils 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. BAUD GÉNÉRATION 9

la Fiche du producteur

Appellation :

Château-chalon