BAUCHET Signature - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Bauchet Signature blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Ce brut sans année marie la vendange 2018 avec des vins des deux années antérieures et reste 3 ans en cave. Il tire du chardonnay majoritaire (80 %, avec du pinot noir en appoint) des arômes élégants d'acacia et de fruits blancs. Nerveux en attaque, plus suave dans son développement, il montre un bel équilibre et un côté gourmand.

Champagne Bauchet : Le vigneron

Constitué à partir de 1920, ce domaine familial s'est beaucoup agrandi dans les années 1960. Aujourd'hui, pas moins de 34 ha entre Côte des Blancs, Montagne de Reims et Côte des Bar. La propriété est gérée depuis 2009 par les 4^eet 5^egénérations, Florence Bauchet-Labelle et son cousin Robin Bauchet, appuyés à la cave par l'œnologue Bruno Charlemagne. Certifiée HVE, elle est en conversion bio.

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Détail du vin Bauchet Signature blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bauchet Signature blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bauchet Signature blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bauchet Signature blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bauchet Signature blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bauchet Signature blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bauchet Signature blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Bauchet Signature blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2023 - 2026

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BAUCHET

la Fiche du producteur