BARON-FUENTÉ Esprit de Baron-Fuenté - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Baron-fuenté Esprit De Baron-fuenté blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les Baron sont nombreux à Charly-sur-Marne. Sophie et Ignace Baron perpétuent la maison fondée dans les années 1960 par leur père Gabriel et leur mère Dolorès Fuenté. Installés dans les années 1990, ils exploitent une trentaine d'hectares dans la vallée de la Marne, en aval de Château-Thierry. Leur domaine est planté en majorité de meunier, le cépage roi de la région. Il intervient pour un tiers dans le brut Esprit, qui marie à parts égales les trois cépages champenois, et qui met en oeuvre les vendanges 2002 à 2000. Le nez subtil s'ouvre sur la griotte et l'abricot compotés. Tout aussi expressive, la bouche dévoile des notes grillées et épicées, réglissées en finale. Issue d'un assemblage plus jeune (années 2007 à 2004), la Grande Réserve (15 à 23 €) favorise le meunier (60 %, complété par 10 % de pinot noir et 30 % de chardonnay). Puissante et ronde, elle est citée. Le grand cru Monthuys Père et Fils (30 à 38 €), fin et frais, décroche une étoile. (NM)

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Détail du vin Baron-fuenté Esprit De Baron-fuenté blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baron-fuenté Esprit De Baron-fuenté blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baron-fuenté Esprit De Baron-fuenté blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baron-fuenté Esprit De Baron-fuenté blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baron-fuenté Esprit De Baron-fuenté blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baron-fuenté Esprit De Baron-fuenté blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

BARON-FUENTÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne