BARON DAUVERGNE Blanc de blancs • Gd cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Baron Dauvergne Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un champagne dans sa plénitude. Il associe deux tiers de chardonnay de la Côte des Blancs à un tiers de pinot noir de la Montagne de Reims, terres d'élection pour ces deux cépages. Un beau cordon de bulles fines parcourt la robe dorée, laissant monter des notes élégantes et discrètes de fruits secs et confits, de miel et de toast. Gourmande, aussi ronde que longue, la bouche est équilibrée par une fine acidité.

Vincent Baron Dauvergne : Le vigneron

Domaine créé en 1923, aujourd'hui structure de négoce dirigée depuis 2000 par Vincent Dauvergne, arrière-petit-fils des fondateurs. La maison a pignon sur rue à Bouzy, célèbre grand cru de la Montagne de Reims, et dispose de 7,5 ha en propre. La marque a été lancée en 2011.

Détail du vin Baron Dauvergne Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baron Dauvergne Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baron Dauvergne Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baron Dauvergne Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Baron Dauvergne Blanc De Blancs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baron Dauvergne Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Baron Dauvergne Blanc De Blancs blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques à la crème.

Garde :
2017 - 2020
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Baron Dauvergne Blanc De Blancs blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.