BAILLY-LAPIERRE Vive-la-Joie 2013 - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Bailly-lapierre Vive-la-joie 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Pinot noir (65%) et chardonnay pour cette cuvée souvent en vue dans ces pages. Un 2013 aux bulles fines et nombreuses sur fond d'or éclatant. Au nez, de discrètes mais élégantes notes de fleurs blanches et de fruits secs. En bouche, beaucoup de vivacité, voire de nervosité, de la droiture, des arômes frais, mentholés et minéraux. Un crémant tendu et ciselé, qui ne fait pas son âge.

Caves Bailly-lapierre : Le vigneron

Aujourd'hui, 430 vignerons apportent leurs raisins à la cave de Bailly-Lapierre, qui fut à l'origine du crémant-de-bourgogne. Principal élaborateur d'effervescents de la région, la coopérative propose une vaste gamme de crémants de qualité, qui reposent dans les immenses galeries souterraines d'une ancienne carrière calcaire. Elle fournit aussi des vins tranquilles. Une valeur sûre.

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Détail du vin Bailly-lapierre Vive-la-joie 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bailly-lapierre Vive-la-joie 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bailly-lapierre Vive-la-joie 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bailly-lapierre Vive-la-joie 2013 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bailly-lapierre Vive-la-joie 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bailly-lapierre Vive-la-joie 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bailly-lapierre Vive-la-joie 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Bailly-lapierre Vive-la-joie 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :

2020 - 2023

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

CAVES BAILLY-LAPIERRE

la Fiche du producteur