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Ayala Brut Zéro Dosage blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Fondée en 1869 par Edmond de Ayala, fils d’un diplomate colombien marié à une héritière d’Aÿ, cette affaire a été rachetée en 2005 par Bollinger. Ce n’est pas la première fois que le brut Zéro dosage est apprécié par les dégustateurs. Assemblage de 70 % de noirs (dont 45 % de pinot noir) et de 30 % de blancs de la récolte 2004, ce champagne, comme son nom l’indique, n’ajoute aucun sucre dans la liqueur d’expédition. Un peu court, il marche droit et plaît par sa vivacité et par son fruité (agrumes, fruits jaunes, mangue). (NM)

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Détail du vin Ayala Brut Zéro Dosage blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ayala Brut Zéro Dosage blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ayala Brut Zéro Dosage blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ayala Brut Zéro Dosage blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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