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AYALA Blanc de blancs 1996 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2005

Vin très réussi

Ayala Blanc De Blancs 1996 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Lancé en 1860, ce champagne porte le nom de son fondateur colombien, Edmond de Ayala. La maison est aujourd'hui gérée par la famille Ducellier, en partenariat avec le groupe Frey depuis 2001. Elle a toujours son siège dans le somptueux château de Mareuil-sur-Aÿ. On retrouve son Blanc de blancs 96, qui avait été jugé jeune et d'un beau potentiel il y a deux ans. Typique du millésime, il est nerveux, puissant et long. Issu en majorité de raisins noirs (50 % de pinot noir et 25 % de meunier), le brut sans année (15 à 23 €) est équilibré, franc, frais et minéral. Il est cité. (NM)

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Détail du vin Ayala Blanc De Blancs 1996 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ayala Blanc De Blancs 1996 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ayala Blanc De Blancs 1996 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ayala Blanc De Blancs 1996 blanc ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ayala Blanc De Blancs 1996 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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