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AYALA 1995 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2001

Vin cité

Ayala 1995 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

A l'origine de cette maison d'Ay, l'union, sous le Second Empire, du fils d'un diplomate colombien et d'une aristocrate champenoise. Dotée d'un beau vignoble, Ayala est conduite depuis 1979 par Jean-Michel et Alain Ducellier. Les trois cépages champenois — dont une part importante de pinot noir — s'épaulent dans ce 95 à l'attaque souple et à la bouche bien fondue. Egalement cité, un blanc de blancs 95, étonnamment jeune, franc, nerveux, minéral et élégant. (NM)

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Détail du vin Ayala 1995 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ayala 1995 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ayala 1995 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Ayala 1995 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ayala 1995 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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