AUDREY ET CHRISTIAN BINNER Kaefferkopf 2007 • Gd cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Audrey Et Christian Binner Kaefferkopf 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Après la dernière guerre, les Binner ont installé leur cave au milieu des vignes. On la repère à la tour qui flanque les bâtiments. Christian Binner a pris les rênes de l'exploitation en 2000 et a entamé la conversion du vignoble à la biodynamie. Il privilégie l'expression des terroirs. Du Kaefferkopf, il a tiré un vin d'assemblage où le gewurztraminer (60 %) s'associe au riesling (30 %) et au muscat. D'un jaune doré, ce 2007 présente un nez expressif, un peu floral, à dominante fruitée et épicée. Ample, aromatique, chaleureux et long, il finit sur une pointe d'amertume. Il accompagnera une viande blanche. (Sucres résiduels: 15 g/l.)

Détail du vin Audrey Et Christian Binner Kaefferkopf 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Audrey Et Christian Binner Kaefferkopf 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Audrey Et Christian Binner Kaefferkopf 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Audrey Et Christian Binner Kaefferkopf 2007 blanc ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Audrey Et Christian Binner Kaefferkopf 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Audrey Et Christian Binner Kaefferkopf 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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