ASPASIE 2007 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Aspasie 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Installé à Brouillet, petit village de la vallée de l'Ardre, Paul-Vincent Ariston a repris en 2011 la totalité de l'exploitation familiale qui couvre 12 ha. Il commercialise la marque Aspasie, qui rend hommage à une aïeule née en 1855. Associant par tiers les trois cépages champenois, son 2007 mêle au nez de riches arômes de fruits confits, de cacao et de miel qui lui donnent un caractère gourmand. La mise en bouche dévoile une matière puissante et équilibrée, bien dosée, à la finale fraîche et persistante. À servir dès maintenant sur un poisson cuisiné ou de la volaille. (RM)

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Détail du vin Aspasie 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Aspasie 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Aspasie 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Aspasie 2007 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Aspasie 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Aspasie 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ASPASIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne