ARNAUD BILLARD Vieilles Vignes - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

À la tête depuis 1992 de 7,5 ha de vignes dans la vallée de la Marne, Arnaud Billard est fier de sa maquette d’un village viticole qui a représenté 9 600 heures de travail. Cette «Champagne en miniature» devrait plaire aux enfants. Leurs parents seront comblés par ce brut qui, sans être millésimé, provient d’une seule année, 2005. Un blanc de noirs mariant meunier (60 %) et pinot noir. Le nez, d’une rare élégance, mêle les fruits confits et le beurre fondu. Finesse et complexité se confirment en bouche: l’attaque fraîche dévoile d’intenses et persistantes notes de fleurs blanches, escortées de légères notes beurrées et d’un soupçon d’épices. Finaliste du coup de cœur, ce champagne harmonieux et droit accompagnera un carpaccio de saint-jacques. Issu des récoltes 2007 et 2006, le brut Grande Réserve (11 à 15 €; 18 000 b.) doit lui aussi tout aux cépages noirs (75 % de meunier). Puissant, vineux et long, il est cité. (RM)

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Détail du vin Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ARNAUD BILLARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne