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ARMELLE ET JEAN-MICHEL MOLIN Les Chenevières Vieilles Vignes 2015 - rouge

Bourgogne • Fixin
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Armelle Et Jean-michel Molin Les Chenevières Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

En plein cœur de l'appellation et en bas de coteau, la parcelle du domaine s'étend sur 60 ares. Dans le verre, un beau 2015 ouvert sur des notes subtiles et bien typées pinot noir de framboise, de groseille et de fraise. Le solaire millésime 2015 lui assure une gourmande suavité en bouche, sans pour autant que la fraîcheur ne manque, accompagnant des tanins fins et soyeux.

Armelle Et Jean-michel Molin : Le vigneron

Armelle et Jean-Michel Molin ont créé en 1987 ce domaine, qui couvre aujourd'hui 7 ha. Après l'arrivée de leur fils Alexandre (en 2004) sur l'exploitation, la conversion bio a été engagée et la certification obtenue en 2010. La propriété est régulièrement sélectionnée pour ses fixin.

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Détail du vin Armelle Et Jean-michel Molin Les Chenevières Vieilles Vignes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Armelle Et Jean-michel Molin Les Chenevières Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Armelle Et Jean-michel Molin Les Chenevières Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Armelle Et Jean-michel Molin Les Chenevières Vieilles Vignes 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Armelle Et Jean-michel Molin Les Chenevières Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Armelle Et Jean-michel Molin Les Chenevières Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Armelle Et Jean-michel Molin Les Chenevières Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Armelle Et Jean-michel Molin Les Chenevières Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin aux pruneaux.

Garde :
2021 - 2028
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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