ANSTOTZ ET FILS Westerweingarten 2014 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Anstotz Et Fils Westerweingarten 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

D'un jaune pâle aux reflets verts, ce riesling originaire d'un terroir marneux s'ouvre sur des notes complexes d'agrumes (pamplemousse rose) nuancées de touches fumées et minérales. Vif à l'attaque, bien structuré et long, il est tendu par une fine acidité. Un riesling consistant et de belle tenue qui gagnera en fondu avec le temps. (Sucres résiduels : 3,2 g/l.)

Dom. Anstotz Et Fils : Le vigneron

Un domaine implanté à 25 km à l'ouest de Strasbourg. Début de la mise en bouteilles en 1950 ; installation de Marc Anstotz en 1980 ; aujourd'hui, 15 ha en bio certifié (2012) et de beaux vins, notamment les rieslings de terroir. En 2014, les vignerons ont quitté leur ferme de 1580 pour s’établir dans des locaux plus vastes et fonctionnels. Ils ont bien sûr emporté sur le nouveau site les anciens foudres de bois aux verrous sculptés.

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Détail du vin Anstotz Et Fils Westerweingarten 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Anstotz Et Fils Westerweingarten 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Anstotz Et Fils Westerweingarten 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Anstotz Et Fils Westerweingarten 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Anstotz Et Fils Westerweingarten 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Anstotz Et Fils Westerweingarten 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Anstotz Et Fils Westerweingarten 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cabillaud sauce citron.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. ANSTOTZ ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :