ANNIE SAUVAT Chardonnay Prestige Antheus 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Annie Sauvat Chardonnay Prestige Antheus 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Michel Blot affectionne les élevages en barrique. Il a élevé dix mois dans le bois le chardonnay à l'origine de cette cuvée, dont le millésime précédent avait décroché un coup de coeur. Le 2015 n'est pas mal du tout. On aime son nez intense sur les fleurs blanches, le tilleul et les fruits blancs, sa bouche ronde, bien équilibrée entre gras et acidité, où les agrumes jouent avec les fruits exotiques.

Dom. Sauvat : Le vigneron

Claude Sauvat a créé ce domaine petit à petit, à partir de 1977, dans la vallée des Saints. Sa fille Annie a repris le flambeau en 1987, accompagnée à la vinification de Michel Blot, son mari. Le couple est aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 10 ha et signe des côtes-d'auvergne souvent en vue dans ces pages.

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Détail du vin Annie Sauvat Chardonnay Prestige Antheus 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Annie Sauvat Chardonnay Prestige Antheus 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Annie Sauvat Chardonnay Prestige Antheus 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Annie Sauvat Chardonnay Prestige Antheus 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Annie Sauvat Chardonnay Prestige Antheus 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Annie Sauvat Chardonnay Prestige Antheus 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Annie Sauvat Chardonnay Prestige Antheus 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Annie Sauvat Chardonnay Prestige Antheus 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de lotte.

Garde :

2017 - 2020

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. SAUVAT

la Fiche du producteur