ANDRÉ JACQUART Blanc de blancs Millésime Expérience 2005 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin remarquable

coup de cœur

André Jacquart Blanc De Blancs Millésime Expérience 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Créé en 1958, ce domaine dispose d’un vignoble de 24 ha dans la Côte des Blancs. Marie et Benoist Doyard, petits-enfants d’André Jacquart, en ont aujourd’hui la direction. Ils élaborent des champagnes sans fermentation malolactique, élèvent longuement dans le bois leurs vins de base et privilégient des dosages mesurés. Né de chardonnay récolté au Mesnil-sur-Oger, cette cuvée obtient un coup de cœur, tout comme sa devancière du millésime 2004. La recette est pratiquement la même: un élevage de cinq mois en barrique bourguignonne de deux vins et un repos sur lattes de cinq ans. D’un doré limpide, ce champagne offre un nez complexe, floral, beurré et grillé. Des notes de réglisse, de menthol et des touches crayeuses – signature du terroir – viennent compléter en bouche cette palette. Structuré, frais et long, le palais conjugue puissance et élégance. Le blanc de blancs grand cru Mesnil Expérience (20 000 b.), de même origine, naît de la récolte 2004; 30 % des vins de base ont été élevés en cuve, le reste en fût, pendant cinq mois. Empyreumatique (pain grillé, amande, boisé…), complexe et structuré, il obtient une étoile. Deux champagnes de repas. (RM)

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Détail du vin André Jacquart Blanc De Blancs Millésime Expérience 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin André Jacquart Blanc De Blancs Millésime Expérience 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le André Jacquart Blanc De Blancs Millésime Expérience 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de André Jacquart Blanc De Blancs Millésime Expérience 2005 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin André Jacquart Blanc De Blancs Millésime Expérience 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin André Jacquart Blanc De Blancs Millésime Expérience 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

ANDRÉ JACQUART

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne