ANDRE DOCK Cuvée Tentation 2001 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2004

Vin très réussi

Andre Dock Cuvée Tentation 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Dans l'arrière-pays montagneux d'Heiligenstein se dresse le mont Sainte-Odile, consacré à la sainte patronne de l'Alsace. Le vignoble de la commune bénéficie d'une excellente situation, à flanc de coteaux. André et Christian Dock y exploitent 10 ha. On retrouve leur cuvée Tentation, dont le 99 avait eu un coup de coeur. Jaune doré à reflets verts brillants, ce vin montre une grande concentration au nez, où se mêlent fleurs et amande. Bien charpenté, il enveloppe le palais de sa matière onctueuse, grasse et persistante, où l'on retrouve l'amande pilée en finale. Sa richesse en sucre lui permettra d'accompagner le foie gras. (Sucres résiduels: 47 g/l.)

Détail du vin Andre Dock Cuvée Tentation 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Andre Dock Cuvée Tentation 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Andre Dock Cuvée Tentation 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Andre Dock Cuvée Tentation 2001 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Andre Dock Cuvée Tentation 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Andre Dock Cuvée Tentation 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace klevener-de-heiligenstein
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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