ANDRÉ DELAUNOIS Cuvée du fondateur • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

André Delaunois Cuvée Du Fondateur blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée dominée par le chardonnay (80 %, avec du pinot noir en appoint). Le nez allie l'acacia au bonbon et au beurre frais, puis s'oriente vers le fruit blanc compoté. Plus nettement briochée, avec des touches de fruits secs et un côté minéral, la bouche séduit par son élégance. Une maturité flatteuse.

Champagne Delaunois-chanez : Le vigneron

Edmond Delaunois devient manipulant dans les années 1920. André, son petit-fils, modernise les installations dans les années 1970. Aujourd'hui, les deux filles, les gendres et le petit-fils exploitent 7,5 ha autour de Rilly-la-Montagne, 1^er cru proche de Reims.

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Détail du vin André Delaunois Cuvée Du Fondateur blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin André Delaunois Cuvée Du Fondateur blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le André Delaunois Cuvée Du Fondateur blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le André Delaunois Cuvée Du Fondateur blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin André Delaunois Cuvée Du Fondateur blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin André Delaunois Cuvée Du Fondateur blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : langoustines sautées.

Garde :

2017 - 2019

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DELAUNOIS-CHANEZ

la Fiche du producteur