ALFRED GRATIEN Brut classique - blanc

Champagne • Champagne

blanc effervescent

Vin remarquable

Alfred Gratien Brut Classique blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Petite maison de négoce créée en 1864 par Alfred Gratien. Les descendants du fondateur ont cédé l'affaire en 2000 au groupe Henkell et Söhnlein, producteur allemand de Sekt, mais l'esprit "haute couture" perdure, notamment grâce aux Jaeger, les chefs de cave qui se succèdent depuis quatre générations. Approvisionnements soignés, vinification sans fermentation malolactique, élevage en petit fût, vieillissement des millésimes sous bouchon de liège: les traditions se perpétuent. Assemblant deux tiers de noirs (dont meunier 50 %) et un tiers de blancs des années 2006 et 2005, cette cuvée d'entrée de gamme est remarquable avec ses jolies bulles, son nez aérien et frais, sa bouche au boisé mesuré, structurée et vive. La cuvée Paradis (60 à 76 €) obtient une étoile. Deux tiers de chardonnay et un tiers de pinot noir de l'année 2005 contribuent à ce champagne expressif, complexe (fruits, brioche beurrée, fruits secs, minéralité), gourmand, élégant et frais. Deux cuvées au réel potentiel, qui méritent d'attendre un an ou deux. (NM)

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Détail du vin Alfred Gratien Brut Classique blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Alfred Gratien Brut Classique blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alfred Gratien Brut Classique blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Alfred Gratien Brut Classique blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alfred Gratien Brut Classique blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

ALFRED GRATIEN

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne