ALEXANDRE FILAINE Cuvée spéciale - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Alexandre Filaine Cuvée Spéciale blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

un assemblage et une vinification similaires à ceux de la cuvée DMY (deux tiers de pinots, un tiers de chardonnay, passage sous-bois), avec des vins plus jeunes. Nez intense, entre boisé, sous-bois et agrumes, bouche intense, fraîche et complexe (orange confite, ananas, pêche, fruits secs et touche cacaotée).

Fabrice Gass : Le vigneron

Ancien salarié de Bollinger, Fabrice Gass est installé à Damery, sur la rive droite de la Marne, non loin d'Épernay. Il consacre une minuscule surface (1,5 ha) à sa marque, dont le nom double est un hommage à ses grands-parents, Emmanuel Filaine et Marcelle Alexandre.

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Détail du vin Alexandre Filaine Cuvée Spéciale blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Alexandre Filaine Cuvée Spéciale blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alexandre Filaine Cuvée Spéciale blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alexandre Filaine Cuvée Spéciale blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alexandre Filaine Cuvée Spéciale blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Alexandre Filaine Cuvée Spéciale blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alexandre Filaine Cuvée Spéciale blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Alexandre Filaine Cuvée Spéciale blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : volaille à la crème.

Garde :

2018 - 2021

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

FABRICE GASS

la Fiche du producteur