ALEX GAMBAL

2011 • Gd cru

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 1997, le Bostonien Alex Gambal quitte le secteur de l'immobilier pour s'implanter dans cette Bourgogne qu'il affectionne et lance son affaire de négoce à Beaune. Il exploite aussi un vignoble en propre de 3,5 ha en conversion bio depuis 2010. Issu du négoce, ce latricières représente une parcelle de 17 ares et a été vinifié quinze mois en fût. Il en porte encore aujourd'hui une trace sensible, avec, tout au long de la dégustation, un boisé toasté et épicé marqué. Mais sa matière riche et dense ainsi que ses tanins fermes et solides lui permettront de bien évoluer les cinq à huit prochaines années. Un vin encore en pointillé, mais d'un bon potentiel.

Détail du vin Alex gambal

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Latricières-chambertin

la Fiche appellation

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