ALBIN MARTINOT Cuvée Rollon - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Albin Martinot Cuvée Rollon blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Vinifiée et élevée en fût, cette cuvée extra-brut porte la marque de son séjour dans le chêne : des reflets dorés dans sa robe plutôt claire, un nez puissant et empyreumatique et un grain de tanins qui assèche quelque peu la finale. Toutefois, le fruit (pinot noir et chardonnay à parité) ne se laisse pas dominer pour autant et lègue une acidité et des notes citronnées qui confèrent à cette cuvée l'élégance nécessaire pour décrocher une étoile dans le Guide.

Champagne Albin Martinot : Le vigneron

Installé en 2000 sur 1,3 ha près de Bar-sur-Seine, Albin Martinot s'est lancé dans l'élaboration du champagne. Il a agrandi le vignoble familial - dont les premiers arpents furent achetés par son arrière-grand-père, qui était tonnelier - et dispose à présent de 4 ha.

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Détail du vin Albin Martinot Cuvée Rollon blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Albin Martinot Cuvée Rollon blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Albin Martinot Cuvée Rollon blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Albin Martinot Cuvée Rollon blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Albin Martinot Cuvée Rollon blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Albin Martinot Cuvée Rollon blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ALBIN MARTINOT

la Fiche du producteur

Appellation :