ALAIN VIGNOT Côte Saint-Jacques 2000 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Alain Vignot Côte Saint-jacques 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Coup de coeur ce bourgogne Côte Saint-Jacques de Joigny! On devrait en parler au conseil municipal si Philippe Auberger l'accepte en questions diverses. Nul doute. Ces 4 ha les plus septentrionaux de la région, consacrés ici au pinot noir, donnent un vin inscrit au palmarès. Pourpre un peu pâle, il affiche des arômes réglissés. Riche et structuré, ample et long, un vin à attendre trois à quatre ans mais qui peut déjà être servi par exemple sur du canard aux épices (cannelle...).

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Détail du vin Alain Vignot Côte Saint-jacques 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Vignot Côte Saint-jacques 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Vignot Côte Saint-jacques 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alain Vignot Côte Saint-jacques 2000 rouge ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alain Vignot Côte Saint-jacques 2000 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Vignot Côte Saint-jacques 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEA DOM. ALAIN ET JULIEN VIGNOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne