ALAIN DAVID Harmonie cépagienne - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Alain David Harmonie Cépagienne blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

les trois cépages champenois, noirs en tête (85 %, dont 55 % de meunier) jouent leur partition dans ce brut équilibré et soyeux, aux reflets il-de-perdrix, plaisant par sa palette complexe d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits rouges, rejoints au palais par les céréales et les épices.

Champagne Alain David : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine implanté sur la rive gauche de la Marne. Alain David, installé en 1992, décide de commercialiser ses champagnes, et agrandit son vignoble (de 2,5 à 4,7 ha). Adhérent au Centre vinicole de la Champagne (N. Feuillatte) jusqu'en 2013, il élabore aujourd'hui ses cuvées, confiant seulement le pressurage à la coopérative.

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Détail du vin Alain David Harmonie Cépagienne blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain David Harmonie Cépagienne blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain David Harmonie Cépagienne blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alain David Harmonie Cépagienne blanc ont-elles été produites ? 12 976 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Alain David Harmonie Cépagienne blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain David Harmonie Cépagienne blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Alain David Harmonie Cépagienne blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de saumon.

Garde :

2018 - 2021

Production :

12 976 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ALAIN DAVID

la Fiche du producteur