AGNÈS PAQUET Le Clou et la Plume 2021 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Agnès Paquet Le Clou Et La Plume 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Deuxclimatsassemblés, l'un argileux (les Plumes sur Meursault) l'autre calcaire (le Clou), dans ce blanc déjà en vue l'année passée. Une touche de fenouil originale pimente le nez, centré sur les agrumes. Une attaque tonique, un milieu de bouche confortable, une finale acidulée et citronnée : aucun creux dans cet aligoté à la fois rond et frais, qui séduira forcément.

Dom. Agnès Paquet : Le vigneron

Agnès Paquet a créé son domaine en 2000 à partir d'une parcelle acquise par sa famille dans les années 1950. Installée dans les Hautes-Côtes de Beaune, elle exploite 13 ha de vignes, dont une grande partie à Melin, hameau d'Auxey-Duresses. La conversion bio est engagée.

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Détail du vin Agnès Paquet Le Clou Et La Plume 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Agnès Paquet Le Clou Et La Plume 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Agnès Paquet Le Clou Et La Plume 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Agnès Paquet Le Clou Et La Plume 2021 blanc ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Agnès Paquet Le Clou Et La Plume 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Agnès Paquet Le Clou Et La Plume 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Agnès Paquet Le Clou Et La Plume 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2023 - 2025

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. AGNÈS PAQUET

la Fiche du producteur

Appellation :